Bugün Küçük Ağaç'ta turşu günüydü. Çocuklar kış için turşularını kurmak üzere kavanozları ve sebzeleriyle birlikte mutfakta bir araya geldiler. Boneler takıldı. Masalar arasında malzemeler pay edildi. Sarımsak ve nohutların dağıtılması beklenirken sebzelerin tadına bakıldı ve böylelikle kalite kontrol işlemi tamamlandı.
Ardından sıra kavanozların doldurulması işine geldi. Salatalıklar, havuçlar, lahanalar, kornişonlar, kelekler, karnabaharlar birer birer girdiler kavanozların içine. Arada mideye de gönderildiler tabii.
Sıra turşu suyuna geldiğinde çocukların yaratıcılıkları devreye girdi. Sular sırayla kavanozlara doldurulurken onlar da kapaklarla ritm tuttular.
Ardından "Kapak burna, kapak ağza.." diye farklı bir oyuna geçildi. Bonelerle Ceee'ler oynandı. Ve sonunda turşu kavanozları doldu, kapaklar kapandı.
Çocuklar, akşam eve dönerken turşularını evlerine götürecekler. On beş - yirmi gün kadar sonra aileleriyle birlikte kendi kurdukları turşuların tadına bakabilecekler. Turşunun tadı malum, ekşidir. Ama biz biliyoruz, Küçük Ağaç'ta kurulan turşuların tadı annelere, babalara tatlı gelir.
Şimdiden afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder